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酒店设备是指酒店运营所需的大型机械或电子设备，例如电梯、空调系统、锅炉、厨房设备等，这些设备是酒店基础设施的重要组成部分，保障酒店的日常运营，而酒店用品则是指酒店运营中涉及的各类物品和消耗品，例如床上用品、清洁用品、浴室用品等，这些用品是提供给客人直接使用或用于维持酒店日常运作的物品，简而言之，设备是酒店的基础设施，而用品则是满足客人需求和维持酒店运作的物品。
至于酒店用品网与高度仪器网的区别，两者都是行业内的在线平台，但它们涉及的领域不同，酒店用品网主要聚焦在酒店行业，提供酒店相关的各类用品、设备和服务等信息，而高度仪器网则专注于仪器行业，提供各类仪器、设备和技术等方面的信息和服务，这两个网站都是为特定行业提供信息和服务的平台，只是涉及的领域不同。
仅供参考，如需更多信息，建议访问这两个网站获取更详细的内容介绍或咨询相关领域的专业人士。